Carnet d’adresses, Le blog de Denis

avr 5 2011

Avis sur l’aquarium du Trocadéro, le Cineaqua

Requin de l'aquarium du Trocadéro
Je suis un grand fan des aquariums dit de « troisième génération » comme celui de la Rochelle ou de Saint-Malo et plus récemment celui de Paris au Trocadéro.

C’était d’ailleurs ma troisième visite, je commence à le connaître par cœur mais je reste toujours aussi admiratif devant cette architecture gigantesque. Un vrai défi en plein cœur de Paris.

La Star de l’aquarium est le Tunnel à requin qui est vraiment extraordinaire avec ses 9,60 mètres de hauteur et 33 mètres de longueur ou cohabitent des requins et quelques poissons tropicaux non sans certaines frayeurs pour les poissons quand les requins ont un peu faim.

Pendant la visite on tourne autour de ce tunnel qui offre différents angles de vue toutes plus spectaculaires les unes que les autres. Le décors et les jeux de lumière y sont pour beaucoup car les requins ne sont pas vraiment impressionnants (requins nourrice, pointes noires et requins gris), mais pour un parisien ça en jette un max.

Le bassin aux caresses fait vraiment le bonheur des enfants qui peuvent plonger leurs mains, leurs manches et parfois un peu plus en touchant des poissons. J’ai attendu ma fille pendant des heures alors qu’elle jouait avec les poissons. C’est super ludique, moi qui adore la plongée, j’ai quand même du mal à les caresser, les enfants m’étonneront toujours.

Sinon toute la biodiversité sous-marine y est représentée de l’Atlantique à la Manche en passant par les Caraïbes et la Méditerranée.
En manque de Mer rouge vous pouvez toujours faire le plein de récifs coralliens au Trocadero.

Le seul problème de cet aquarium reste le prix que je trouve vraiment excessif :
Adulte Plein tarif 19,50 €
Jeune (13-17 ans) Plein tarif 15,50 €
Enfant (3-12 ans) Plein tarif 12,50 €
Si vous êtes une famille nombreuse je vous laisse faire le calcul.

La seule façon de vraiment rentabiliser votre venue c’est de bien préparer votre journée en vous servant du programme, car il y a des nombreux ateliers pédagogiques et spectacles ainsi que 2 salles de cinéma. Vous pouvez facilement y passer la journée en combinant visites et spectacles.

A noter que le restaurant Ozu est sublime. C’est un japonnais haut de gamme dans un décors somptueux devant un immense aquarium de 600 000 litres d’eau.
J’ai d’ailleurs appris que Ozu faisait boite de nuit le week-end. A mon avis cela vaut le coup d’essayer car l’ambiance doit être magique.

Lors de ma dernière visite j’ai pris une vidéo avec mon Iphone pour vous donner un petit aperçu de ce que vous y trouverez (dont des magnifiques Hypocampes).

C’était aussi l’inauguration de l’exposition du photographe Philippe Richard qui jusqu’au 31 décembre 2011 qui présente trois grandes fresques lumineuses. Sur cette vidéo vous le verrez plonger dans le tunnel à requins.

Pour la petite histoire, je suis venu à l’informatique grâce au montage vidéo. Je voulais un ordinateur pour monter « à l’image prés ». C’était il y a 15 ans. Les ordinateurs n’étaient pas assez puissants et un film de deux minutes se compilait en 2 heures pour ressortir sur un timbre poste. Maintenant on fait du montage vidéo avec un téléphone portable…

Aquarium du Trocadéro, le cineaqua
En face de la tour Eiffel, dans les jardin du Trocadero
Ouvert tous les jours de l’année (excepté le 14 juillet) de 10h à 19h
Site web: www.cineaqua.com

nov 30 2010

Restaurant les Montagnards, fondue, raclette et charcuterie

Ca y est, nous sommes arrivé en plein hiver, Noël approche et les vacances au ski aussi.

Ma rubrique carnet d’adresse est depuis longtemps à l’abandon, parce que je sévi surtout sur Qype pour mes critiques de restaurants.

Néanmoins, je voulais vous faire partager une très bonne adresse que j’ai découvert l’année dernière. C’est un véritable coup de cœur dans le quartier des Halles.

Il s’agit du restaurant les Montagnards, comme son nom l’indique, il s’agit d’un restaurant à fondues, raclettes et autres produits délicieusement caloriques mais qui font un bien fou au moral.

Le restaurant les  MontagnardsL’accueil est chaleureux et le personnel vraiment sympa. La décoration est originale avec les rails et les crochets d’une ancienne boucherie.
Dés que l’on arrive, on est toute de suite dans l’ambiance, avec une bonne odeur de fromage fondu et de charcuterie.

Attention, réservation obligatoire, car c’est soit disant les meilleures fondues de Paris.

Et je veux bien le croire. J’adore la fondue, j’en fais souvent à la maison, mais je n’ai jamais réussi à imiter leurs recettes. Elles sont super crémeuses et bien parfumées, c’est un pur délice. On sent vraiment le goût du fromage.

Les montagnardsLes portions sont copieuses, vous aurez du mal à prendre un désert. Mention spéciale aussi pour la charcuterie de pays que l’on peut prendre en apéro ou avec une raclette (jamais testé)

Voilà, une adresse que j’aurais bien gardé pour moi car c’est tout le temps complet, inutile donc de venir le soir sans réservation, vous n’avez aucune chance.

Une bonne adresse aux Halles pour se réchauffer et se faire plaisir.

Restaurant les Montagnards
58 rue Jean-Jacques Rousseau
Réservation : 01 73 77 86 44
www.lesmontagnardsparis.fr

fév 8 2009

Un bon restaurant coréen à Paris : CIAL

Barbecue Coréen Voilà une petite adresse vraiment sympa prés des Halles. C’est devenu notre restaurant favori après nos courses à la Fnac le samedi matin (trois étages de recherches, ça creuse).
C’est un restaurant Coréen géographiquement assez mal situé et c’est dommage car c’est vraiment une bonne table.

Parlons des tables justement, elles sont larges et espacées (je n’aime pas manger avec mes voisins) et chacune possède une plaque pour faire cuire sa viande.

Le principal intérêt, ce sont les menus barbecues, il y a différentes types de viandes marinées, j’en ai testé plusieurs et les marinades sont vraiment succulentes. Il y a aussi des plats traditionnels Coréens que je n’ai pas encore goutés mais qui ont l’air très bons eux aussi. Car nous, on y va surtout pour la convivialité du barbecue.

Restaurant CIAL Le service et impeccable et souriant même si les serveurs ne parlent pas tous français.
Car preuve de qualité, ou au moins d’authenticité, on y croise souvent des Coréens.
Côté rapport qualité prix c’est super raisonnable, une entrée, un plat et un dessert (Lychee) pour 18 €.

Et les entrées aussi sont délicieuses, je vous recommande le croustillant de poulet qui est à tomber.

Voilà une super adresse que je partage avec vous, chez nous toute la famille adore. C’est en pleins cœur des Halles mais peu visible,
Une adresse rare, réservée aux initiés.
Voir sur le plan.

Restaurant CIAL
16 rue du Mondetour 75001 Paris
tel : 01 40 26 74 39

sept 19 2008

Café Etienne Marcel

Café Etienne Marcel Je continue mon tour gastronomique.;)
Après le fameux cheeseburger du Saut du Loup, il y a un incontournable dans le quartier Montorgueil, c’est le club sandwich du Café Etienne Marcel.
C’est un restaurant signé Costes, c’est design, c’est à proximité de boutiques à la mode et pourtant on s’y sent très bien.

L’accueil est sympa, le personnel est souriant et le service soigné.
Pour être honnête je n’ai jamais mangé autre chose que le club sandwich et j’y vais surtout à midi, quand j’ai une petite faim avant d’attaquer mon shopping du samedi après midi.
En plus le service est rapide si l’on est pressé.

Le soir j’y suis allé une fois ou deux, juste pour prendre un verre car ils préparent aussi de bons cocktails.
A noter qu’il y a une grande terrasse souvent ensoleillée, mais côté rue, donc ça peut être bruyant.

Mon avis 13/20, pour le cadre et surtout le service, car ce n’est pas de la haute gastronomie mais une bonne halte à faire à midi si vous passez du côté des Halles.

Café Etienne Marcel
34, rue Étienne Marcel – 75002 Paris

sept 1 2008

Le Saut du Loup

Le saut du loup Cela faisait longtemps que je n’avais pas partagé avec vous une bonne adresse.
D’ailleurs je vais faire une nouvelle rubrique, enfin plutôt reprendre Carnet d’adresses que j’écrivais sur mon ancien blog. Je ne sais pas pourquoi j’avais laissé tomber cette rubrique car j’ai souvent l’occasion de découvrir des endroits sympas.

Après tout je suis parisien, si je peux aider les étrangers ou les provinciaux à éviter de tomber sur des restaurants à touristes en vous donnant quelques conseils. Rien n’est plus gonflant de manger de la merde hors de prix, servie par des gens désagréables (et des lieux comme ça, il y en a beaucoup).

Le saut du loup Commençons par les découvertes récentes, cet été, je suis allé au Saut du Loup au 107 rue de Rivoli, le cadre est très design, très froid, pas du tout mon style par contre, ils ont une terrasse absolument superbe en plein dans les jardins des Tuileries. C’est branché à fond avec tout ce que cela peut comporter comme inconvénients, les serveurs sont désagréables et hautains, ils se prennent un peu pour des stars, bref c’est un peu l’endroit à éviter.

Sauf pour une seule raison : leur cheeseburger !
Ils font le meilleurs cheeseburger de Paris, bien épais mais facile à manger, avec une sauce qui tue, c’est à se taper le cul par terre. (Attention on est quand même loin des prix du Mc Do).

Bref une adresse pour les fans de cheeseburger et d’endroits branchouilles.

Mon avis : 12/20

Adresse :
www.lesautduloup.com
107 rue de Rivoli – 75001 Paris

mar 7 2008

Dîner dans le noir

dans le noir

Pour ceux qui ne connaissent pas, il s’agit d’un restaurant ou l’on dîne dans le noir absolu et où l’on est guidé et servi par des aveugles.

Depuis le temps que l’on en parlait avec Doc, nous avons enfin franchi le pas et tenté l’expérience.

Et quelle expérience !

Je vous raconte en détail :

On doit arriver à heure fixe, là on dépose toutes nos affaires dans un casier (comme ceux que l’on trouve à la piscine). On laisse portables, montres phosphorescentes, briquets et toutes autres sources lumineuses. Une personne nous explique comment cela va se passer et prend notre commande. Evidemment le plus drôle et de prendre le menu surprise, on choisi un type de vin et ils l’adaptent en fonction de ce que l’on mange…

Ensuite un aveugle vient nous chercher, on le tient par l’épaule et on le suit tous à la queueleleu vers notre table.

Et quand je dis que l’on dîne dans le noir, on dîne vraiment dans le noir absolu.

On ne voit rien du tout et dès le départ on est complètement perdu, pas une des quatres personnes n’étaient d’accord sur l’endroit où était la sortie. C’est tout de suite très déroutant, les gens se mettent à parler très fort, donc il y a beaucoup de bruit.

Puis on nous apporte du vin.

Pour se servir la technique est très simple, on met son doigt au bord du verre et dès que le liquide touche le doigt on s’arrête. Evidement avec ce système chacun se sert et la bouteille est vide rapidement …

Ensuite arrive l’entrée, servie dans une grande assiette avec pas grand-chose à l’intérieur, mais c’est très drôle. D’abord, on n’attrape pas toujours quelque chose, donc on passe son temps à manger dans le vide, et comme nous avions pris le menu surprise on s’amusait aussi à deviner ce que l’on mangeait. Et la seule façon de vérifier si son assiette est vide c’est de mettre les mains dedans…

On s’habitue assez bien mais il ne faut pas être claustrophobe car c’est quand même assez oppressant comme ambiance, et autant être avec des gens joyeux.

Pareil pour le plat principal, le service est assez long (normal les serveurs ne courent pas). J ’avais tendance à fermer les yeux, donc ne pas y aller un jour ou l’on est fatigué car on risque de s’endormir. Quand le serveur nous demande si l’on a fini, on ne sait pas toujours quoi répondre vu que l’on ne voit pas notre assiette. Mon dessert est carrément parti hors de mon assiette et j’ai fini le dîner le coude dedans (avec le vin que j’avais aussi un peu renversé au début du repas.

Entrée, plat, dessert c’était vraiment trop long et à la fin, on en avait tous marre. Le serveur est venu nous chercher et l’on est ressorti dans l’entrée. (J’avais super envie de faire pipi depuis un bout de temps).

Là on récupère nos affaires et on paye l’addition.

Addition d’ailleurs exorbitante pour la qualité de la nourriture.

Et malgré le fait d’avoir passé deux heures ensemble, on était content de se revoir à la sortie. On a filé dans un bar pour discuter réellement.

Conclusion : C’est une expérience à tenter au moins une fois car c’est vraiment déroutant et inhabituel mais c’est très cher et pas vraiment bon.

Le genre d’endroit où l’on ne retourne pas, mais je suis content de l’avoir fait et j’ai passé une excellente soirée (mais ça c’est plutôt grâce aux personnes qui étaient avec moi).

Dans le noir

51, rue Quincampoix 75004 PARIS

fév 15 2008

Le sexe, c’est chic !

Passage du Désir

La Saint Valentin c’est commercial et ça gonfle tous les couples, n’empêche que si tu ne reviens pas à la maison avec ton cadal tu risques de te faire appeler Arthur.

Donc la veille me voilà à déambuler à la recherche d’un cadeau original (en fait je ne déambulais pas, car je savais exactement où j’allais). Une boutique rue saint Martin : Passage du Désir, une boutique qui se définit comme une marque dédiée au développement durable du couple, en gros un sex shop en plus classe.

Je connais la boutique depuis son ouverture, mais à la veille de la St Valentin, j’ai halluciné. Il y avait un monde dingue à l’intérieur, des jeunes, de moins jeunes, des filles, des femmes, des couples, le tout plutôt branché ou BCBG en train de se faire expliquer le fonctionnement du dernier sex toy à la mode, demandant des conseils devant tout le monde, d’ailleurs tout le monde était attentif et posait à son tour d’autres questions : Et celui là il est plus doux, il y a plusieurs vitesses, quel est le plus agréable ? On aurait presque oublié la destination finale de l’objet. Et le vendeur était très sympa et imperturbable, un vrai pro qui connaissait ses produits.

Fini le vieux sex shop de la Rue St Denis ou de Pigalle aux ambiances glauques et aux vendeurs peu scrupuleux. Place à une nouvelle génération de boutiques chics où l’on ose rentrer sans passer pour un vieux pervers et où les femmes s’amusent elles-même à comparer les produits.

Le sexe quand il est chic, il s’affiche et on y fait même de très jolis paquets cadeaux…

Passage du Désir
11 r St Martin
75004 PARIS

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