Allez, je ne vais pas prétendre tous les connaître car depuis quelques années le hamburger est proposé dans quasiment tous les restaurants parisiens. Du coup la gastronomie française en a pris un coup, mais moi quand j’en vois un à la carte, j’ai du mal à résister.
Je vous invite à continuer la liste dans les commentaires et de me donner vous aussi vos adresses de bons hamburger à Paris.
Je commence
Le Bistrot Du Peintre
116 Avenue Ledru Rollin, 75011 Paris
C’est mon adresse préférée pour le cheesburger, ils y mettent de l’aubergine mélangée avec du fromage fondu, c’est pour moi le meilleur. Servi évidement avec des frites fraiches maison, c’est un délice. A tester absolument !
A noter que le cadre est vraiment sympa, le service efficace et adorable. Une de mes cantines favorites. Le reste de la carte est vraiment délicieux et copieux. Une belle adresse pour les gourmands.
Café Etienne Marcel
34 Rue Étienne Marcel, 75001 Paris
Et son célèbre Loveburger. Pas spécialement le meilleur, mais j’adore le cadre et le service du Café Étienne Marcel, ma pause incontournable du samedi midi entre deux séances shopping aux Halles. Je m’y sens bien et c’est rapide.
Schwartz’s Delicatessen
16 Rue des Ecouffes, 75004 Paris
Un vrai restaurant Ney-New-yorkais en plein cœur du marais. Beaucoup, beaucoup de monde car la nourriture est copieuse, peu être un peu trop. On est collé les uns sur les autres, donc à privilégier le midi pour un déjeuner rapide. Le service est aimable, souriant et efficace.
Il y a aussi une partie épicerie et vente à emporter où j’achète ma moutarde sucrée pour faire des hot-dog à la maison.
Bistro Burger
26 rue Montorgueil, 75001 Paris
Un nouveau venu dans le quartier Montorgueil. Le concept est simple : que des burgers à la carte.
Il y a une douzaine de burgers (simple ou double), réalisés avec des produits frais qui ont le bon goût des aliments sans trop de sauce.
Bon rapport qualité prix, mais le carde est moyen, on se croirait dans une crêperie bretonne bon marché.
Pause Café
41 Rue de Charonne 75011 Paris
J’ai longtemps boudé cette adresse qui possède pourtant la plus belle terrasse du quartier de la rue de Charonne, car avant le service était lent et la carte n’était pas terrible. Cet été j’y suis retourné pour me refaire un avis et j’ai adoré. Tout a changé ! Dans une ambiance décontractée malgré que ce soit un repère de bobos, le service est cool et super efficace. Une belle carte variée avec de beaux produits. Et leur burger est super bon. Servit avec une sauce picadilly bien relevée et des frites maison. Difficile maintenant de faire un choix en le pause café et le bistrot du peintre juste en face…
Chez Mémé
124 rue Saint-Denis 75002 Paris
J’ai testé récemment le restaurant Chez Mémé rue Saint-Denis et en aficionado du Burger je n’ai pas pu résisté à goûter le cheeseburger de Mémé. Un gros burger avec du fromage, de la viande épaisse de nos régions. Vraiment très goûteux, mais il faut avoir faim car il est énorme. Servi avec des patates sautés et un peu de verdure dans une immense assiette.
Sinon il y a le Cheese Burger de Mr Alain Senderens qui me fait de l’œil depuis que j’ai lu la carte du Mama Shelter, si quelqu’un a un retour dessus ?
Et vous, c’est quoi vos bonnes adresses pour un bon burger à Paris ?
je croyais que les meilleurs burgers de Paris, c’etait au camion qui fume là?
Et sinon, des burgers à l’aubergine? Really? Je crois que tu n’es pas digne de donner des conseils en burgers >)
cubik > Je n’ai pas testé le camion qui fume, faire la queue une heure à l’heure du dej, pas pour moi. Pour le bistrot du peintre là prochaine fois que tu viens à Paris et que tu es dans le 11eme, test le, je te promet que c’est une tuerie. L’aubergine est mélangé avec le fromage, incroyable !
Non, mais je ne mangerai pas d’aubergine, tu veux me tuer ou quoi???
cubik > Je te promet on ne les sent pas, moi non plus je ne suis pas attiré par le vert dans les assiettes
)
Tu oublies le nouveau restaurant Big Fernand qui est très à la mode en ce moment.
Leur frites sont une tuerie, par contre si tu n’aimes pas le monde tu va être deçu.
Big Fernand :
55 rue du Faubourg Poissonnière 75009 Paris
je vous ai mis en partage sur mon serveur un article du Figaroscope du début d’année
http://dechenaud.com/files/BurgerDeParis.pdf
Perso, j’aime beaucoup Schwartz Deli. Et puis les burger de chez Breakfats in America sont aussi super!
Le mal barré, rue lucien sampaix dans le 10ème, des burgers à la plancha !
Une carte pleine d’idée pour ce lieu tout neuf.
Le Blend!!
Hello,
Alors tu as omis le Bové Burger des Marronniers (rue des Archives, 4e, tout près du BHV): sublime avec de la viande de chez José ainsi que du Cantal.
Delicious.
Je note le Bistrot du peintre, je note !! 11ème c’est mon quartier lorsque nous montons à paris, c’est noté.
Bleck
Bonjour, voilà une belle selection pour completer la tienne des meilleurs burger de Paris sur littlestylebox :
http://www.littlestylebox.com/380-A-la-recherche-du-meilleur-burger-de-Paris
Beaucoup beaucoup de choix
Bonjour,
Merci pour ces différents endroits où manger de bons burgers ! Je connais également un site qui a ouvert il y a peu de temps je crois qui s’appelle Burger Awards, voici l’adresse si je ne me suis pas trompée ^^ http://burgerawards.fr ils testent les burgers dans Paris et donne des notes trés pointues ! A découvrir !